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25 Juil 2017
Viticulture

Véraison

Un peu en avance par rapport aux années précédentes, les vignes débutent leur véraison. Elles annoncent un millésime plutôt précoce puisqu’il faut compter environ 50 jours entre la véraison et la vendange !

14 Juil 2017
Accord et recettes

Notre “Ô de Craie” mis à l’honneur chez Lafarques

« Ô de Craie » se marie à merveille avec notre filet de maquereau breton juste saisi, langoustine, jeune pousse d’épinard, citron confit, piquillos et huile.

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4682 Heure-Le-Romain
+32 4 344 00 14

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