Les vins rosés
Alibi
- Millésime
- 2018
En rupture de stock
Un rosé de plaisir à déguster autant entre amis que lors d’un barbecue festif.
Un rosé de plaisir à déguster autant entre amis que lors d’un barbecue festif.
- Pinotin , Solaris
Vin de plaisir, il possède une belle couleur à la robe soutenue. Nez fruité, il est frais et rond en bouche avec un bel équilibre entre fraicheur et rondeur.
À boire entre amis, en apéritif, en terrasse ou encore lors d’un barbecue ! A accorder également avec un risotto !
- A la vigne
Implanté sur notre parcelle d’Eben-Emael (Paradis des chevaux), le Pinotin est vendangé suffisamment tôt pour assurer la fraicheur du vin, il livre ici un bel équilibre sur des arômes de fruits frais.
- A la cave
Afin de conserver des arômes frais et suffisamment d’acidité, un pressurage direct est effectué. Le Pinotin est ici assemblé avec un peu de Solaris afin d’apporter une légère sucrosité.
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- Rendement moyen : 60 hl/ha
- Sucres : Sec
- Sulfites : 134 mg/l
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- Agriculture biologique
- Vendangé à la main
