img-description

Cabernet Cortis

Catégories
  • Vroegrijpe druivensoort verwant aan Cabernet Sauvignon.
  • Oorsprong: Cabernet-Sauvignon X le Solaris. Voor het eerst gerealiseerd in Duitsland in 1982. Terug te vinden in Nederland, Denemarken, België en Zwitserland.
  • Kleine tot middelgrote trossen met kleine, zwarte, bolvormige bessen.
  • Dit druivenras met een diepe robijnrode kleur, is gecorseerd en fruitig, heeft soms harde tannine en is daarnaast zeer geëxtraheerd en rijk aan fenolverbindingen. Het resultaat hiervan is een typische krachtige wijn met aroma’s van onder andere zwarte bessen, kersen, braambes, zwarte peper, viooltjes, vanille en vegetale toetsen.
  • Goed bestand tegen valse meeldauw en gemiddeld bestand tegen echte meeldauw.