De schuimwijnen

L’Insoumise

L'insoumise is een schuimwijn van Vin de Liège die volgens de "méthode traditionnelle" gemaakt wordt. De lage dosering verleent hem frisheid en complexiteit. Een perfecte schuimwijn als aperitief!
  • Johanniter
  • Mooie diepe kleur. Complexe en volle neus. Rond en breed in de mond. Dosering van 5g per liter.

  • Perfect voor het aperitief. Hij zal net zo goed samengaan met lichte maaltijden als met zachte kazen (Brie) of een verfijnde geitenkaas.

    • Productie : 12500 flessen
    • Gemiddelde opbrengst : 50 hl/ha
    • Sulfieten : 45 mg/l
    • Alcohol : -% vol.
    • In de overgangsfase naar biologische landbouw
    • Manuele druivenpluk
ut accumsan ut risus ipsum neque. lectus sit vulputate, id